Spezifikationen

Stolls Nero aus Schaffhausen
Sanft und kraftvoll zugleich
Traube: Blauburgunder Spätlese (Pinot Noir)
Passt zu:Grilliertem Fleisch oder Braten, so wie Roastbeef und Schmorgerichte
Zertifizierung: Bio 086 Knospe
Nero von Stoll
Frisches Beerenaroma mit reifen Stachelbeeren und Brombeeren mit einem Hauch von ZimtDer vollmundige Cuvee tritt kräftig auf und weiss sein opulentes Beerenaromen in ein mediterranes Kleid zu hüllen. 100% Handlese und offene Maischegärung mit händischem Unterstossen über mindestens 21 Tage. Teilweiser Ausbau der Cuveepartner im Eichenholzfass über 12 Monate. Die Tannine des Nero Cuvee sind reif und weich, am Gaumen wirkt er sanft und zugleich kraftvoll.