Spezifikationen

Charakter
Wunderbar frisch und lebhaft am Gaumen, exzellente Säure mit einem langen Abgang.
Passt zu: Perfekt zu scharfen asiatischen Gerichten und Geflügel und zu sich selber
Trauben: Moscatel de Grano Menudo
Zertifizoerung: Biologisch
 
Charakter
In der Farbe strohgelb mit grünlichen Reflexen. An der Nase verführerische Aromen von Steinobst, tropischen Früchten, frischen Melonen und Kiwi. Wunderbar frisch und lebhaft am Gaumen, exzellente Säure mit einem langen Abgang. Dies ergibt eine perfekte Harmonie zwischen der primären Frucht und der Säure. Der wahre Sommerwein aus dem Jumilla und perfekt zu scharfen asiatischen Gerichten und Geflügel!
Ausbau
Dieser Wein ist eine Sorte von Moscatel de Grano Menudo, die in den eigenen Weinbergen 700-800 M.ü.Meer angebaut werden. Auf sandiger und kalkhaltiger Erde mit großer Sonneneinstrahlung wird die perfekte Reifung ideal begünstigt. Die Fermentation findet innerhalb von 25 Tagen in rostfreien Behältern aus Stahl bei einer maximalen Temperatur von 15°C. statt. Dieser Moscatel wird trocken ausgebaut und ist nicht süss.
Detailinformationen zu Juan Gil Blanco, Biologisch

• Artikel-Nr. 39434
• Kategorie Weisswein
• Ursprungsbezeichnung DOP/MO
• Jahrgang 2023
• Format 75 cl
• Geschmack trocken
• Weinstil fein & aromatisch
• Rebsorten Moscatel 100%
• BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
• Herkunft Spanien/Jumilla
• Alkoholgehalt 13 % Vol.
• Trinkreife 2025 - 2028
• Trinktemperatur 6° C - 10° C
• Allergiehinweis enthält Sulfite
• Hersteller Bodegas Juan Gil
• Gebinde Karton à 6 Einheiten
• Passt zu Apéro, Asiatisch scharf, für sich alleine, Tapas, Geflügel
• Bewertungen Robert Parker: 90Guia Penin: 91