Spezifikationen

Gustin Barbera D Asti
Der Gustin ist von kräftigem, kernigem Geschmack. Die Aromen sind von Kirschnoten und einer erdigen Würzigkeit geprägt.

Rebsorte: Barbera
Passt zu: Penne, Braten, Kanninchen
Herkunft: Italien
Zertifizierung: Bio, vegan
 
Wir Krienser lieben ohnehin unsere Partnerstadt San Dminiano d`Asti und wenn hier ein Winzer sogar biologisch und erst noch so hohe Qualität herstellt, dann nichts wie zu!
Beim Barbera kann Kellermeister Enrico Rovero aus dem Vollen schöpfen. Ein Grossteil der rund 20 Hektaren familieneigenen Rebberge sind mit der für dieses Gebiet typischen Sorte bestockt.
Dieser Barbera wird in 2000-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut. Bevor der Rote abgefüllt wird, vergehen mindestens zwei Jahre. Eines davon reift der Wein im Stahltank, eines im Fass.