Spezifikationen

Barbera D Asti DOCG Chopine
Einen Schluck Wein zum Abendessen - aber davon nicht zuviel, das ist ein häufig geäusserter Wunsch in unserem Laden. Mit den kleinen Chopinen können wir diesen Wünschen bestens entsprechen.
Die Abfüllung der Gebrüder Rovera macht als Essensbegleiter eine gute Figur. Der Rote  ist süffig, fruchtig und gut strukturiert.
Traube: Barbera
Passt gut zu: Suppen, Gemüse-und Fleischgerichten
Zertifizierung: Biozertifiziert und vegan produziert
Volumen: 14 %
Ideale Trinkreife: jetzt bis fünf Jahre nach der Ernte
Esstipps: Brotsuppe mit Linsen, Penne all‘arrabbiata, Schweinshaxen mit Gemüse
Die Fratelli Rovero haben sich seit vielen Jahren auf den An- und Ausbau von Barbera spezialisiert. Aus den Trauben ihres Weinguts keltern sie vielfältige, ganz unterschiedliche Barbera-Typen: jung zu trinkenden Springinsfeld, charaktervollen Lagenwein, in Barriques ausgebaute Gewächse. Für unsere exklusive Abfüllung wählen wir Jahr für Jahr einen besonders fruchtigen, süffigen Barbera aus. Er hat aber auch genügend Stoff und Struktur, um als Essensbegleiter "bella figura" zu machen.